Продукт Рыба-лист богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 11.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рыба-лист можно выделить: Калий, K - 12%, Фосфор, P - 31.9%, Железо, Fe - 10%, Йод, I - 20%, Кобальт, Co - 200%, Медь, Cu - 7%, Фтор, F - 10.8% и Хром, Cr - 110%
Также продукт Рыба-лист содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рыба-лист можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 110 кКал | 1684 кКал | 6.5% |
Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% |
Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин РР, НЭ | 2.33 мг | 20 мг | 11.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% |
Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% |
Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% |
Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% |
Фосфор, P | 255 мг | 800 мг | 31.9% |
Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% |
Йод, I | 30 мкг | 150 мкг | 20% |
Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% |
Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% |
Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% |
Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% |