Продукт Рулет из печени с яблоками богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 111.1%, Витамин В2, рибофлавин - 33.3%, Витамин В4, холин - 36.4%, Витамин В5, пантотеновая - 38%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В9, фолаты - 16.8%, Витамин В12, кобаламин - 546.7%, Витамин Н, биотин - 54.4% и Витамин РР, НЭ - 15.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рулет из печени с яблоками можно выделить: Фосфор, P - 15.5%, Хлор, Cl - 36.6%, Железо, Fe - 20.6%, Кобальт, Co - 74%, Медь, Cu - 130.4%, Молибден, Mo - 57.1%, Хром, Cr - 23.6% и Цинк, Zn - 14.8%
Также продукт Рулет из печени с яблоками содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рулет из печени с яблоками можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 124.3 кКал | 1684 кКал | 7.4% |
Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% |
Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% |
Органические кислоты | 52.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% |
Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1000 мкг | 900 мкг | 111.1% |
Ретинол | 1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.6 мг | 1.8 мг | 33.3% |
Витамин В4, холин | 182.1 мг | 500 мг | 36.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.9 мг | 5 мг | 38% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 67.2 мкг | 400 мкг | 16.8% |
Витамин В12, кобаламин | 16.4 мкг | 3 мкг | 546.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 27.2 мкг | 50 мкг | 54.4% |
Витамин РР, НЭ | 3.1292 мг | 20 мг | 15.6% |
Ниацин | 2.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 169.8 мг | 2500 мг | 6.8% |
Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% |
Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% |
Натрий, Na | 35.6 мг | 1300 мг | 2.7% |
Сера, S | 86.7 мг | 1000 мг | 8.7% |
Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% |
Хлор, Cl | 842.8 мг | 2300 мг | 36.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |
Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 3.7 мг | 18 мг | 20.6% |
Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% |
Кобальт, Co | 7.4 мкг | 10 мкг | 74% |
Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% |
Медь, Cu | 1304.4 мкг | 1000 мкг | 130.4% |
Молибден, Mo | 40 мкг | 70 мкг | 57.1% |
Никель, Ni | 25.5 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | |
Фтор, F | 81.2 мкг | 4000 мкг | 2% |
Хром, Cr | 11.8 мкг | 50 мкг | 23.6% |
Цинк, Zn | 1.7802 мг | 12 мг | 14.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ |