Продукт Рис, жареный, Китайский ресторан богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 4.2%, Витамин РР, НЭ - 3.2% и бета Каротин - 2.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рис, жареный, Китайский ресторан можно выделить: Марганец, Mn - 21.7%, Медь, Cu - 9.5% и Селен, Se - 15.1%
В продукте Рис, жареный, Китайский ресторан содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Рис, жареный, Китайский ресторан принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рис, жареный, китайский ресторан можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 174 кКал | 1684 кКал | 10.3% |
Белки | 4.05 г | 76 г | 5.3% |
Жиры | 2.96 г | 56 г | 5.3% |
Углеводы | 31.69 г | 219 г | 14.5% |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 59.09 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 1.12 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
альфа Каротин | 38 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% |
Ликопин | 3 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 103 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% |
Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% |
бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 1.3 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.28 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.637 мг | 20 мг | 3.2% |
Бетаин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 76 мг | 2500 мг | 3% |
Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% |
Натрий, Na | 387 мг | 1300 мг | 29.8% |
Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% |
Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% |
Марганец, Mn | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% |
Медь, Cu | 95 мкг | 1000 мкг | 9.5% |
Селен, Se | 8.3 мкг | 55 мкг | 15.1% |
Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 30.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.56 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.13 г | ~ | |
Сахароза | 0.37 г | ~ | |
Фруктоза | 0.05 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.335 г | ~ | |
Валин | 0.251 г | ~ | |
Гистидин* | 0.094 г | ~ | |
Изолейцин | 0.173 г | ~ | |
Лейцин | 0.335 г | ~ | |
Лизин | 0.173 г | ~ | |
Метионин | 0.114 г | ~ | |
Треонин | 0.173 г | ~ | |
Триптофан | 0.052 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.241 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |
Глицин | 0.178 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |
Пролин | 0.188 г | ~ | |
Серин | 0.21 г | ~ | |
Тирозин | 0.154 г | ~ | |
Цистеин | 0.084 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.005 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.54 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.013 г | ~ | |
16:1 цис | 0.013 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.625 г | ~ | |
18:1 цис | 0.621 г | ~ | |
18:1 транс | 0.005 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% |
18:2 Линолевая | 0.989 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.981 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.113 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.111 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.006 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.99 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% |