Продукт Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 27.5%, Витамин В5, пантотеновая - 29.9%, Витамин В6, пиридоксин - 25.5%, Витамин Н, биотин - 24% и Витамин РР, НЭ - 21.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой можно выделить: Кремний, Si - 1253.3%, Магний, Mg - 35.8%, Фосфор, P - 33%, Железо, Fe - 10%, Кобальт, Co - 69%, Марганец, Mn - 187.2%, Медь, Cu - 27.7%, Молибден, Mo - 38.1%, Селен, Se - 36.4% и Цинк, Zn - 16.8%
В продукте Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 362 кКал | 1684 кКал | 21.5% |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% |
Жиры | 2.68 г | 56 г | 4.8% |
Углеводы | 72.77 г | 219 г | 33.2% |
Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% |
Вода | 12.37 г | 2273 г | 0.5% |
Зола | 1.27 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% |
Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% |
Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% |
Витамин Н, биотин | 12 мкг | 50 мкг | 24% |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% |
Витамин РР, НЭ | 4.308 мг | 20 мг | 21.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 268 мг | 2500 мг | 10.7% |
Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% |
Кремний, Si | 376 мг | 30 мг | 1253.3% |
Магний, Mg | 143 мг | 400 мг | 35.8% |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 75 мг | 1000 мг | 7.5% |
Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% |
Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 912 мкг | ~ | |
Бор, B | 224 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 400 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% |
Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% |
Кобальт, Co | 6.9 мкг | 10 мкг | 69% |
Литий, Li | 15 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 3.743 мг | 2 мг | 187.2% |
Медь, Cu | 277 мкг | 1000 мкг | 27.7% |
Молибден, Mo | 26.7 мкг | 70 мкг | 38.1% |
Никель, Ni | 36.9 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |
Селен, Se | 20 мкг | 55 мкг | 36.4% |
Стронций, Sr | 18 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 36.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% |
Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% |
Цинк, Zn | 2.02 мг | 12 мг | 16.8% |
Цирконий, Zr | 15.6 мкг | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.569 г | ~ | |
Валин | 0.44 г | ~ | |
Гистидин* | 0.19 г | ~ | |
Изолейцин | 0.318 г | ~ | |
Лейцин | 0.62 г | ~ | |
Лизин | 0.286 г | ~ | |
Метионин | 0.169 г | ~ | |
Треонин | 0.275 г | ~ | |
Триптофан | 0.096 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.437 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |
Глицин | 0.369 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |
Пролин | 0.352 г | ~ | |
Серин | 0.388 г | ~ | |
Тирозин | 0.281 г | ~ | |
Цистеин | 0.091 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.536 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.961 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% |
18:2 Линолевая | 0.918 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.041 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.918 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.5% |