Продукт Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 7.8%, Витамин В6, пиридоксин - 7.5% и Витамин В1, тиамин - 6.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный можно выделить: Магний, Mg - 11%, Марганец, Mn - 54.9% и Медь, Cu - 8.1%
В продукте Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 112 кКал | 1684 кКал | 6.7% |
Белки | 2.32 г | 76 г | 3.1% |
Жиры | 0.83 г | 56 г | 1.5% |
Углеводы | 21.71 г | 219 г | 9.9% |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
Вода | 72.96 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 0.39 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин РР, НЭ | 1.33 мг | 20 мг | 6.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 79 мг | 2500 мг | 3.2% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% |
Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
Сера, S | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% |
Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% |
Марганец, Mn | 1.097 мг | 2 мг | 54.9% |
Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% |
Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.175 г | ~ | |
Валин | 0.136 г | ~ | |
Гистидин* | 0.059 г | ~ | |
Изолейцин | 0.098 г | ~ | |
Лейцин | 0.191 г | ~ | |
Лизин | 0.088 г | ~ | |
Метионин | 0.052 г | ~ | |
Треонин | 0.085 г | ~ | |
Триптофан | 0.03 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.135 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |
Глицин | 0.114 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |
Пролин | 0.109 г | ~ | |
Серин | 0.12 г | ~ | |
Тирозин | 0.087 г | ~ | |
Цистеин | 0.028 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.165 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.003 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.297 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% |
18:2 Линолевая | 0.283 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% |