Продукт Редиска со сметаной богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 11.1%, Витамин В4, холин - 11.8% и Витамин C, аскорбиновая - 17.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Редиска со сметаной можно выделить: Хлор, Cl - 22.9%, Кобальт, Co - 31%, Медь, Cu - 11% и Хром, Cr - 14.6%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте редиска со сметаной можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 103.5 кКал | 1684 кКал | 6.1% |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% |
| Органические кислоты | 30.3 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% |
| Зола | 0.6 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
| Витамин В4, холин | 58.8 мг | 500 мг | 11.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
| Витамин В9, фолаты | 6.7 мкг | 400 мкг | 1.7% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
| Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% |
| Витамин РР, НЭ | 0.5482 мг | 20 мг | 2.7% |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 199.3 мг | 2500 мг | 8% |
| Кальций, Ca | 55.3 мг | 1000 мг | 5.5% |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% |
| Натрий, Na | 31.6 мг | 1300 мг | 2.4% |
| Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% |
| Хлор, Cl | 526.9 мг | 2300 мг | 22.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 115.8 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% |
| Литий, Li | 14.4 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% |
| Никель, Ni | 8.8 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% |
| Фтор, F | 28.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 57.2 мг | max 300 мг |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: