Продукт Рагу из грибов с яйцами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин В4, холин - 16.3%, Витамин В5, пантотеновая - 30%, Витамин C, аскорбиновая - 11.6%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 17.3%, Витамин Н, биотин - 13.2% и Витамин РР, НЭ - 17.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рагу из грибов с яйцами можно выделить: Калий, K - 13.4%, Фосфор, P - 18.8%, Железо, Fe - 7.2%, Кобальт, Co - 65%, Марганец, Mn - 12.3% и Хром, Cr - 8%
Также продукт Рагу из грибов с яйцами содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рагу из грибов с яйцами можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 87.8 кКал | 1684 кКал | 5.2% |
Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% |
Органические кислоты | 0.008 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин В4, холин | 81.4 мг | 500 мг | 16.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 28.4 мкг | 400 мкг | 7.1% |
Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.6 мг | 15 мг | 17.3% |
Витамин Н, биотин | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% |
Витамин РР, НЭ | 3.4118 мг | 20 мг | 17.1% |
Ниацин | 2.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 335.7 мг | 2500 мг | 13.4% |
Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% |
Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% |
Натрий, Na | 55.1 мг | 1300 мг | 4.2% |
Сера, S | 85.3 мг | 1000 мг | 8.5% |
Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% |
Хлор, Cl | 62.3 мг | 2300 мг | 2.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% |
Кобальт, Co | 6.5 мкг | 10 мкг | 65% |
Марганец, Mn | 0.2461 мг | 2 мг | 12.3% |
Медь, Cu | 63.6 мкг | 1000 мкг | 6.4% |
Молибден, Mo | 1.9 мкг | 70 мкг | 2.7% |
Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 92.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% |
Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% |
Цинк, Zn | 0.6886 мг | 12 мг | 5.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 175.5 мг | max 300 мг |