Продукт Пралине с ржаной мукой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 38%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пралине с ржаной мукой можно выделить: Магний, Mg - 13.3%, Фосфор, P - 20.6% и Железо, Fe - 8.9%
Также продукт Пралине с ржаной мукой благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пралине с ржаной мукой можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 567 кКал | 1684 кКал | 33.7% |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% |
Жиры | 37.7 г | 56 г | 67.3% |
Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% |
Вода | 0.9 г | 2273 г | |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.7 мг | 15 мг | 38% |
Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 249 мг | 2500 мг | 10% |
Кальций, Ca | 92 мг | 1000 мг | 9.2% |
Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% |
Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% |
Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 9.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 42.6 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 11 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г |