Продукт Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 273.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 884 кКал | 1684 кКал | 52.5% |
Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 41.08 мг | 15 мг | 273.9% |
Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 9.859 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.8 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.682 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 4.32 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 1 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 83.689 г | min 16.8 г | 498.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.095 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 82.63 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.964 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% |
18:2 Линолевая | 3.606 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.192 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 3.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.7% |