Продукт Пирог, белый, сухая смесь, пудинг, обогащенный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 18.7%, Витамин В2, рибофлавин - 10%, Витамин В9, фолаты - 33.8% и Витамин РР, НЭ - 12.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пирог, белый, сухая смесь, пудинг, обогащенный можно выделить: Фосфор, P - 34.6%, Железо, Fe - 7.6% и Марганец, Mn - 13.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пирог, белый, сухая смесь, пудинг, обогащенный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пирог, белый, сухая смесь, пудинг, обогащенный можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 423 кКал | 1684 кКал | 25.1% |
Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% |
Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% |
Углеводы | 80.2 г | 219 г | 36.6% |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 3.5 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 2.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% |
Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% |
Витамин В9, фолаты | 135 мкг | 400 мкг | 33.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% |
Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% |
Витамин РР, НЭ | 2.425 мг | 20 мг | 12.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 72 мг | 2500 мг | 2.9% |
Кальций, Ca | 77 мг | 1000 мг | 7.7% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 665 мг | 1300 мг | 51.2% |
Сера, S | 39 мг | 1000 мг | 3.9% |
Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% |
Марганец, Mn | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% |
Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% |
Селен, Se | 2.7 мкг | 55 мкг | 4.9% |
Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 48.95 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.146 г | ~ | |
Валин | 0.185 г | ~ | |
Гистидин* | 0.083 г | ~ | |
Изолейцин | 0.162 г | ~ | |
Лейцин | 0.284 г | ~ | |
Лизин | 0.165 г | ~ | |
Метионин | 0.071 г | ~ | |
Треонин | 0.119 г | ~ | |
Триптофан | 0.055 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.119 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |
Глицин | 0.122 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |
Пролин | 0.421 г | ~ | |
Серин | 0.204 г | ~ | |
Тирозин | 0.123 г | ~ | |
Цистеин | 0.075 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.39 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.106 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.093 г | min 16.8 г | 24.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.091 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% |
18:2 Линолевая | 1.18 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.064 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% |