Продукт Пестрый салат богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2% и Витамин C, аскорбиновая - 13.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пестрый салат можно выделить: Кремний, Si - 29%, Кобальт, Co - 26%, Марганец, Mn - 10.1%, Медь, Cu - 8.2% и Хром, Cr - 7.2%
Также продукт Пестрый салат содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пестрый салат можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 73.9 кКал | 1684 кКал | 4.4% |
Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% |
Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 0.6 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин В4, холин | 22.4 мг | 500 мг | 4.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% |
Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.1142 мг | 20 мг | 5.6% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 189.8 мг | 2500 мг | 7.6% |
Кальций, Ca | 55.9 мг | 1000 мг | 5.6% |
Кремний, Si | 8.7 мг | 30 мг | 29% |
Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% |
Натрий, Na | 28.5 мг | 1300 мг | 2.2% |
Сера, S | 37 мг | 1000 мг | 3.7% |
Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% |
Хлор, Cl | 58 мг | 2300 мг | 2.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 170.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% |
Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% |
Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% |
Медь, Cu | 81.8 мкг | 1000 мкг | 8.2% |
Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% |
Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% |
Цинк, Zn | 0.5989 мг | 12 мг | 5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 7.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ |