Продукт Пальмоядровое масло (из семян масличной пальмы) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 25.4% и Витамин К, филлохинон - 20.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пальмоядровое масло (из семян масличной пальмы) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пальмоядровое масло (из семян масличной пальмы) можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 862 кКал | 1684 кКал | 51.2% |
| Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.81 мг | 15 мг | 25.4% |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Фитостеролы | 95 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 81.5 г | max 18.7 г | |
| 6:0 Капроновая | 0.2 г | ~ | |
| 8:0 Каприловая | 3.3 г | ~ | |
| 10:0 Каприновая | 3.7 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 47 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 16.4 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 8.1 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 2.8 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 11.4 г | min 16.8 г | 67.9% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 11.4 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% |
| 18:2 Линолевая | 1.6 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: