Продукт Орехи, смесь с арахисом, жареные в масле с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12.6%, Витамин В2, рибофлавин - 10.9%, Витамин В4, холин - 10.4%, Витамин В5, пантотеновая - 22.8%, Витамин В6, пиридоксин - 17.6%, Витамин В9, фолаты - 20.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 52.1% и Витамин РР, НЭ - 38.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Орехи, смесь с арахисом, жареные в масле с солью можно выделить: Калий, K - 25.3%, Кальций, Ca - 11.7%, Магний, Mg - 57.3%, Фосфор, P - 57%, Железо, Fe - 14.5%, Марганец, Mn - 102%, Медь, Cu - 90.7%, Селен, Se - 61.6% и Цинк, Zn - 28%
В продукте Орехи, смесь с арахисом, жареные в масле с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Орехи, смесь с арахисом, жареные в масле с солью принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Орехи, смесь с арахисом, жареные в масле с солью имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте орехи, смесь с арахисом, жареные в масле с солью можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 607 кКал | 1684 кКал | 36% |
Белки | 20.04 г | 76 г | 26.4% |
Жиры | 53.95 г | 56 г | 96.3% |
Углеводы | 14.05 г | 219 г | 6.4% |
Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% |
Вода | 2.08 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 2.88 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | |
Лютеин + Зеаксантин | 8 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% |
Витамин В4, холин | 52 мг | 500 мг | 10.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% |
Витамин В9, фолаты | 83 мкг | 400 мкг | 20.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.82 мг | 15 мг | 52.1% |
бета Токоферол | 0.22 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 6.39 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.32 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% |
Витамин РР, НЭ | 7.709 мг | 20 мг | 38.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 632 мг | 2500 мг | 25.3% |
Кальций, Ca | 117 мг | 1000 мг | 11.7% |
Магний, Mg | 229 мг | 400 мг | 57.3% |
Натрий, Na | 273 мг | 1300 мг | 21% |
Сера, S | 200.4 мг | 1000 мг | 20% |
Фосфор, P | 456 мг | 800 мг | 57% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.61 мг | 18 мг | 14.5% |
Марганец, Mn | 2.04 мг | 2 мг | 102% |
Медь, Cu | 907 мкг | 1000 мкг | 90.7% |
Селен, Se | 33.9 мкг | 55 мкг | 61.6% |
Цинк, Zn | 3.36 мг | 12 мг | 28% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 4.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.15 г | ~ | |
Сахароза | 4.15 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.965 г | ~ | |
Валин | 1.001 г | ~ | |
Гистидин* | 0.572 г | ~ | |
Изолейцин | 0.826 г | ~ | |
Лейцин | 1.656 г | ~ | |
Лизин | 0.782 г | ~ | |
Метионин | 0.283 г | ~ | |
Треонин | 0.703 г | ~ | |
Триптофан | 0.22 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.182 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.982 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.892 г | ~ | |
Глицин | 1.387 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 5.574 г | ~ | |
Пролин | 0.957 г | ~ | |
Серин | 1.168 г | ~ | |
Тирозин | 0.786 г | ~ | |
Цистеин | 0.288 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.023 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 8.711 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 5.205 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.022 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.361 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.641 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.378 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 28.488 г | min 16.8 г | 169.6% |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.128 г | ~ | |
16:1 цис | 0.127 г | ~ | |
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 27.914 г | ~ | |
18:1 цис | 27.893 г | ~ | |
18:1 транс | 0.021 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.375 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |
22:1 цис | 0.027 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 14.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 14.495 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.032 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 14.455 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.082 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.082 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.005 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 14.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |