Продукт Оленина, 2 категории богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 20% и Витамин В2, рибофлавин - 38.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Оленина, 2 категории можно выделить: Калий, K - 13%, Фосфор, P - 27.5% и Железо, Fe - 16.7%
Также продукт Оленина, 2 категории содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте оленина, 2 категории можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 125 кКал | 1684 кКал | 7.4% |
Белки | 21 г | 76 г | 27.6% |
Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% |
Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.8 мг | 38.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 325 мг | 2500 мг | 13% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 83 мг | 1300 мг | 6.4% |
Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% |
Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% |