Продукт Морская капуста (ламинария) свежая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 12.8%, Витамин В12, кобаламин - 33.3% и Витамин К, филлохинон - 55%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Морская капуста (ламинария) свежая можно выделить: Калий, K - 38.8%, Кремний, Si - 170%, Магний, Mg - 42.5%, Хлор, Cl - 45.9%, Железо, Fe - 88.9%, Йод, I - 1666.7%, Кобальт, Co - 150%, Марганец, Mn - 10%, Медь, Cu - 13%, Фтор, F - 8.5% и Цинк, Zn - 10.3%
Также продукт Морская капуста (ламинария) свежая обладает низкой калорийностью, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте морская капуста (ламинария) свежая можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 24.9 кКал | 1684 кКал | 1.5% |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% |
| Зола | 4.1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
| Витамин В9, фолаты | 2.3 мкг | 400 мкг | 0.6% |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 970 мг | 2500 мг | 38.8% |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% |
| Кремний, Si | 51 мг | 30 мг | 170% |
| Магний, Mg | 170 мг | 400 мг | 42.5% |
| Натрий, Na | 520 мг | 1300 мг | 40% |
| Сера, S | 134 мг | 1000 мг | 13.4% |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% |
| Хлор, Cl | 1056 мг | 2300 мг | 45.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 580 мкг | ~ | |
| Бор, B | 225 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 85 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 16 мг | 18 мг | 88.9% |
| Йод, I | 2500 мкг | 150 мкг | 1666.7% |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% |
| Литий, Li | 7.7 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
| Стронций, Sr | 200 мкг | ~ | |
| Титан, Ti | 54 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 340 мкг | 4000 мкг | 8.5% |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% |
| Цинк, Zn | 1.23 мг | 12 мг | 10.3% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.247 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: