Войти

Калорийность минтай, сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта минтай, сырой. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта минтай, сырой. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

12.19

грамм

Жиры

0.41

грамм

Углеводы

грамм

Калории

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен минтай, сырой?

Продукт Минтай, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 13% и Витамин В12, кобаламин - 54.3%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Минтай, сырой можно выделить: Фосфор, P - 35.5% и Селен, Se - 28.9%

В продукте Минтай, сырой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Также продукт Минтай, сырой содержит много белка

Чем вреден продукт минтай, сырой?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте минтай, сырой можно выделить:

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт Минтай, сырой идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав "Минтай, сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	56 кКал	1684 кКал	3.3%
Белки	12.19 г	76 г	16%
Жиры	0.41 г	56 г	0.7%
Вода	86.75 г	2273 г	3.8%
Зола	1.36 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%
Витамин В4, холин	65 мг	500 мг	13%
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	1.63 мкг	3 мкг	54.3%
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%
Витамин D3, холекальциферол	0.2 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.49 мг	15 мг	3.3%
Витамин РР, НЭ	0.653 мг	20 мг	3.3%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	160 мг	2500 мг	6.4%
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%
Натрий, Na	333 мг	1300 мг	25.6%
Сера, S	121.9 мг	1000 мг	12.2%
Фосфор, P	284 мг	800 мг	35.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.22 мг	18 мг	1.2%
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	31 мкг	1000 мкг	3.1%
Селен, Se	15.9 мкг	55 мкг	28.9%
Цинк, Zn	0.31 мг	12 мг	2.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.859 г	~
Валин	0.619 г	~
Гистидин*	0.259 г	~
Изолейцин	0.573 г	~
Лейцин	0.98 г	~
Лизин	1.118 г	~
Метионин	0.37 г	~
Треонин	0.536 г	~
Триптофан	0.166 г	~
Фенилаланин	0.471 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.693 г	~
Аспарагиновая кислота	1.211 г	~
Глицин	0.545 г	~
Глутаминовая кислота	1.922 г	~
Пролин	0.462 г	~
Серин	0.499 г	~
Тирозин	0.453 г	~
Цистеин	0.129 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	46 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.016 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.004 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.124 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.087 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.079 г	min 16.8 г	0.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
16:1 цис	0.003 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.052 г	~
18:1 цис	0.048 г	~
18:1 транс	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.195 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%
18:2 Линолевая	0.016 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.011 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.049 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.171 г	от 0.9 до 3.7 г	19%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.116 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.012 г	от 4.7 до 16.8 г	0.3%