Калорийность миндаль. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен миндаль?
Продукт Миндаль богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 16.7%, Витамин В2, рибофлавин - 36.1%, Витамин В4, холин - 10.4%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В9, фолаты - 10%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 164%, Витамин Н, биотин - 8.8% и Витамин РР, НЭ - 31%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Миндаль можно выделить: Калий, K - 29.9%, Кальций, Ca - 27.3%, Кремний, Si - 166.7%, Магний, Mg - 58.5%, Фосфор, P - 59.1%, Железо, Fe - 23.3%, Кобальт, Co - 123%, Марганец, Mn - 96%, Медь, Cu - 14%, Молибден, Mo - 42.4%, Хром, Cr - 20% и Цинк, Zn - 17.7%
В продукте Миндаль содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Миндаль принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Миндаль имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт миндаль?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте миндаль можно выделить:
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Миндаль несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Миндаль".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 609 кКал | 1684 кКал | 36.2% |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% |
| Жиры | 53.7 г | 56 г | 95.9% |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% |
| Вода | 4 г | 2273 г | 0.2% |
| Зола | 3.7 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.65 мг | 1.8 мг | 36.1% |
| Витамин В4, холин | 52.1 мг | 500 мг | 10.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 24.6 мг | 15 мг | 164% |
| Витамин Н, биотин | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% |
| Витамин РР, НЭ | 6.2 мг | 20 мг | 31% |
| Ниацин | 4 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 748 мг | 2500 мг | 29.9% |
| Кальций, Ca | 273 мг | 1000 мг | 27.3% |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% |
| Магний, Mg | 234 мг | 400 мг | 58.5% |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% |
| Сера, S | 178 мг | 1000 мг | 17.8% |
| Фосфор, P | 473 мг | 800 мг | 59.1% |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 394 мкг | ~ | |
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 44.9 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 4.2 мг | 18 мг | 23.3% |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% |
| Кобальт, Co | 12.3 мкг | 10 мкг | 123% |
| Литий, Li | 21.4 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 1.92 мг | 2 мг | 96% |
| Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% |
| Молибден, Mo | 29.7 мкг | 70 мкг | 42.4% |
| Никель, Ni | 120 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% |
| Стронций, Sr | 11.6 мкг | ~ | |
| Титан, Ti | 45 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 91 мкг | 4000 мкг | 2.3% |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% |
| Цинк, Zn | 2.12 мг | 12 мг | 17.7% |
| Цирконий, Zr | 35 мкг | ~ | |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 7 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 2.19 г | ~ | |
| Валин | 0.94 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |
| Лизин | 0.47 г | ~ | |
| Метионин | 0.48 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |
| Треонин | 0.48 г | ~ | |
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.97 г | ~ | |
| Глицин | 1.07 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.15 г | ~ | |
| Пролин | 0.92 г | ~ | |
| Серин | 0.76 г | ~ | |
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| бета Ситостерол | 100 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.6 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 36.7 г | min 16.8 г | 218.5% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.3 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 36.4 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 12.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
| 18:2 Линолевая | 12.5 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.3 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
