Продукт Маринованные стрелки чеснока богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 133.3% и Витамин C, аскорбиновая - 32.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маринованные стрелки чеснока можно выделить: Хлор, Cl - 281.1%, Кобальт, Co - 16% и Молибден, Mo - 17%
Также продукт Маринованные стрелки чеснока обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маринованные стрелки чеснока можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 29.7 кКал | 1684 кКал | 1.8% |
Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 0.03 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% |
Органические кислоты | 419.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% |
Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% |
Ретинол | 1.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 11.6 мкг | 400 мкг | 2.9% |
Витамин C, аскорбиновая | 28.9 мг | 90 мг | 32.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.2162 мг | 20 мг | 1.1% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 2.5 мг | 2500 мг | 0.1% |
Кальций, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% |
Магний, Mg | 0.3 мг | 400 мг | 0.1% |
Натрий, Na | 39.9 мг | 1300 мг | 3.1% |
Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% |
Хлор, Cl | 6465.2 мг | 2300 мг | 281.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% |
Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% |
Медь, Cu | 29.4 мкг | 1000 мкг | 2.9% |
Молибден, Mo | 11.9 мкг | 70 мкг | 17% |
Цинк, Zn | 0.065 мг | 12 мг | 0.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ |