Продукт Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, tub богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 91%, бета Каротин - 12.2%, Витамин В6, пиридоксин - 187.5%, Витамин В12, кобаламин - 360%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 140.8% и Витамин К, филлохинон - 84.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, tub можно выделить: Кальций, Ca - 2.1%, Фосфор, P - 2% и Калий, K - 1.2%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, tub принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, tub имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, tub можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 533 кКал | 1684 кКал | 31.7% |
Белки | 0.17 г | 76 г | 0.2% |
Жиры | 59.81 г | 56 г | 106.8% |
Углеводы | 0.86 г | 219 г | 0.4% |
Вода | 37.58 г | 2273 г | 1.7% |
Зола | 1.59 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 819 мкг | 900 мкг | 91% |
Ретинол | 0.768 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% |
Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | |
Витамин В6, пиридоксин | 3.75 мг | 2 мг | 187.5% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин В12, кобаламин | 10.8 мкг | 3 мкг | 360% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 21.12 мг | 15 мг | 140.8% |
бета Токоферол | 0.23 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 21.98 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 6.92 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 101.3 мкг | 120 мкг | 84.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.016 мг | 20 мг | 0.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 30 мг | 2500 мг | 1.2% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% |
Натрий, Na | 615 мг | 1300 мг | 47.3% |
Сера, S | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 3.664 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 3.384 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 12.086 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 6.359 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 4.756 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.211 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.156 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.072 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 19.348 г | min 16.8 г | 115.2% |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.054 г | ~ | |
16:1 цис | 0.054 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 19.066 г | ~ | |
18:1 цис | 15.683 г | ~ | |
18:1 транс | 3.384 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.194 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 26.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 128.5% |
18:2 Линолевая | 23.736 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.28 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 23.423 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.033 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 2.715 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.669 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.046 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.006 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 2.674 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 23.489 г | от 4.7 до 16.8 г | 139.8% |