Мак, семя: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта мак, семя. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Мак, семя содержит 556 ккал на 100 г. Белки — 17.5 г, жиры — 47.5 г, углеводы — 14.5 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Орехи и семена», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- высокую калорийность
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен мак, семя?
- Продукт мак, семя богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 71.2%, Витамин В6, пиридоксин — 14.5%, Витамин В9, фолаты — 20.5%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 14%, Витамин Н, биотин — 50%, Витамин К, филлохинон — 41.7%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте мак, семя, можно выделить: Калий, K — 12.5%, Кальций, Ca — 128.2%, Магний, Mg — 105.2%, Фосфор, P — 72.2%, Железо, Fe — 55.6%, Марганец, Mn — 291.6%, Медь, Cu — 196.7%, Молибден, Mo — 20.7%, Селен, Se — 24.5%, Хром, Cr — 21.7%
- Также продукт мак, семя полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт мак, семя?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мак, семя можно выделить:
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «мак, семя» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 556 кКал | 2000 кКал | 27.8% |
| Белки | 17.5 г | 50 г | 35% |
| Жиры | 47.5 г | 78 г | 60.9% |
| Углеводы | 14.5 г | 275 г | 5.3% |
| Пищевые волокна | 6 г | 28 г | 21.4% |
| Вода | 7.8 г | ||
| Зола | 6.7 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.854 мг | 1.2 мг | 71.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.3 мг | 7.7% |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 550 мг | 1.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 1.7 мг | 14.5% |
| Витамин В9, фолаты | 82 мкг | 400 мкг | 20.5% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% |
| Витамин Н, биотин | 15 мкг | 30 мкг | 50% |
| Витамин К, филлохинон | 50 мкг | 120 мкг | 41.7% |
| Витамин РР, НЭ | 0.896 мг | 16 мг | 5.6% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 587 мг | 4700 мг | 12.5% |
| Кальций, Ca | 1667 мг | 1300 мг | 128.2% |
| Кремний, Si | 50 мг | ||
| Магний, Mg | 442 мг | 420 мг | 105.2% |
| Натрий, Na | 19 мг | 2300 мг | 0.8% |
| Сера, S | 640 мг | ||
| Фосфор, P | 903 мг | 1250 мг | 72.2% |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ||
| Бор, B | 3.4 мкг | ||
| Ванадий, V | 8.2 мкг | ||
| Железо, Fe | 10 мг | 18 мг | 55.6% |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% |
| Кобальт, Co | 18 мкг | ||
| Литий, Li | 6 мкг | ||
| Марганец, Mn | 6.707 мг | 2.3 мг | 291.6% |
| Медь, Cu | 1770 мкг | 900 мкг | 196.7% |
| Молибден, Mo | 9.3 мкг | 45 мкг | 20.7% |
| Никель, Ni | 74.1 мкг | ||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ||
| Селен, Se | 13.5 мкг | 55 мкг | 24.5% |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ||
| Титан, Ti | 13.9 мкг | ||
| Фтор, F | 23 мкг | ||
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 35 мкг | 21.7% |
| Цинк, Zn | 0.007 мг | 11 мг | 0.1% |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ||
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 13.4 г | ||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.6 г | 20 г | 23% |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.273 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 28.295 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о мак, семя
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Мак, семя на 100 г — 556 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Мак, семя сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 556 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 17.5 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 114 г. Такая порция даст около 633.8 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 6 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Орехи и семена» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
