Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Абрикос, семя костянки можно выделить: Калий, K - 32.1%, Магний, Mg - 49%, Фосфор, P - 57.6% и Железо, Fe - 38.9%
В продукте Абрикос, семя костянки содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Абрикос, семя костянки принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Абрикос, семя костянки содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте абрикос, семя костянки можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 520 кКал | 1684 кКал | 30.9% |
Белки | 25 г | 76 г | 32.9% |
Жиры | 45.4 г | 56 г | 81.1% |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% |
Вода | 5.4 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 2.6 г | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 802 мг | 2500 мг | 32.1% |
Кальций, Ca | 93 мг | 1000 мг | 9.3% |
Магний, Mg | 196 мг | 400 мг | 49% |
Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 6.9% |
Фосфор, P | 461 мг | 800 мг | 57.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 7 мг | 18 мг | 38.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 6.121 г | ~ | |
Аргинин* | 2.304 г | ~ | |
Валин | 0.885 г | ~ | |
Гистидин* | 0.546 г | ~ | |
Изолейцин | 0.665 г | ~ | |
Лейцин | 1.546 г | ~ | |
Лизин | 0.665 г | ~ | |
Метионин | 0.28 г | ~ | |
Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |
Треонин | 0.656 г | ~ | |
Триптофан | 0.325 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |
Фенилаланин+Тирозин | 1.77 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 18.053 г | ~ | |
Аланин | 1.147 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 3.121 г | ~ | |
Глицин | 1.242 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 6.384 г | ~ | |
Пролин | 1.274 г | ~ | |
Серин | 1.053 г | ~ | |
Тирозин | 0.672 г | ~ | |
Цистеин | 0.304 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
бета Ситостерол | 200 мг | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.88 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 2.34 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 28.98 г | min 16.8 г | 172.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.4 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 28.66 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 10.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.6% |
18:2 Линолевая | 10.93 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 10.93 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |