Продукт Маффины, кукурузные, сухая смесь, приготовленные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 16.6%, Витамин В2, рибофлавин - 15.3%, Витамин В5, пантотеновая - 9%, Витамин В9, фолаты - 22.3% и Витамин РР, НЭ - 10.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маффины, кукурузные, сухая смесь, приготовленные можно выделить: Фосфор, P - 48%, Железо, Fe - 10.8%, Марганец, Mn - 11.1% и Селен, Se - 27.6%
В продукте Маффины, кукурузные, сухая смесь, приготовленные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Маффины, кукурузные, сухая смесь, приготовленные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Маффины, кукурузные, сухая смесь, приготовленные содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маффины, кукурузные, сухая смесь, приготовленные можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 321 кКал | 1684 кКал | 19.1% |
Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% |
Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% |
Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% |
Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% |
Зола | 2.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% |
Ретинол | 0.036 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% |
Витамин В9, фолаты | 89 мкг | 400 мкг | 22.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 2.101 мг | 20 мг | 10.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 131 мг | 2500 мг | 5.2% |
Кальций, Ca | 75 мг | 1000 мг | 7.5% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 795 мг | 1300 мг | 61.2% |
Сера, S | 74 мг | 1000 мг | 7.4% |
Фосфор, P | 384 мг | 800 мг | 48% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% |
Марганец, Mn | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% |
Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% |
Селен, Se | 15.2 мкг | 55 мкг | 27.6% |
Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.341 г | ~ | |
Валин | 0.379 г | ~ | |
Гистидин* | 0.184 г | ~ | |
Изолейцин | 0.317 г | ~ | |
Лейцин | 0.66 г | ~ | |
Лизин | 0.323 г | ~ | |
Метионин | 0.166 г | ~ | |
Треонин | 0.273 г | ~ | |
Триптофан | 0.081 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.356 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |
Глицин | 0.251 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.659 г | ~ | |
Пролин | 0.634 г | ~ | |
Серин | 0.404 г | ~ | |
Тирозин | 0.275 г | ~ | |
Цистеин | 0.139 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 62 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.797 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.507 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.124 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.249 г | min 16.8 г | 31.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.054 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.189 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% |
18:2 Линолевая | 1.159 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.064 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% |