Продукт Маффины, кукурузные, для приготовления в тостере богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 20.7%, Витамин В2, рибофлавин - 20.6%, Витамин В9, фолаты - 22.3% и Витамин РР, НЭ - 11.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маффины, кукурузные, для приготовления в тостере можно выделить: Фосфор, P - 18.9%, Железо, Fe - 8.2%, Марганец, Mn - 14%, Медь, Cu - 7.2% и Селен, Se - 27.6%
В продукте Маффины, кукурузные, для приготовления в тостере содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Маффины, кукурузные, для приготовления в тостере принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маффины, кукурузные, для приготовления в тостере можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 346 кКал | 1684 кКал | 20.5% |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% |
Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% |
Углеводы | 56.3 г | 219 г | 25.7% |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% |
Зола | 1.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% |
Ретинол | 0.016 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% |
Витамин В9, фолаты | 89 мкг | 400 мкг | 22.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% |
Витамин РР, НЭ | 2.31 мг | 20 мг | 11.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 92 мг | 2500 мг | 3.7% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 430 мг | 1300 мг | 33.1% |
Сера, S | 53 мг | 1000 мг | 5.3% |
Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% |
Марганец, Mn | 0.28 мг | 2 мг | 14% |
Медь, Cu | 72 мкг | 1000 мкг | 7.2% |
Селен, Se | 15.2 мкг | 55 мкг | 27.6% |
Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.252 г | ~ | |
Валин | 0.254 г | ~ | |
Гистидин* | 0.129 г | ~ | |
Изолейцин | 0.214 г | ~ | |
Лейцин | 0.441 г | ~ | |
Лизин | 0.197 г | ~ | |
Метионин | 0.118 г | ~ | |
Треонин | 0.186 г | ~ | |
Триптофан | 0.06 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.245 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |
Глицин | 0.192 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |
Пролин | 0.478 г | ~ | |
Серин | 0.3 г | ~ | |
Тирозин | 0.186 г | ~ | |
Цистеин | 0.113 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.681 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.625 г | min 16.8 г | 15.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.03 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.562 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% |
18:2 Линолевая | 5.586 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.722 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.004 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.723 г | от 0.9 до 3.7 г | 80.3% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 5.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |