Продукт Квас клюквенный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 2.8%, Витамин В1, тиамин - 2.7% и Витамин C, аскорбиновая - 0.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Квас клюквенный можно выделить: Марганец, Mn - 0.7%, Железо, Fe - 0.6% и Калий, K - 0.5%
Также продукт Квас клюквенный обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте квас клюквенный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 40.4 кКал | 1684 кКал | 2.4% |
Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% |
Жиры | 0.03 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 96.6 г | 2273 г | 4.2% |
Зола | 2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.0766 мг | 20 мг | 0.4% |
Ниацин | 0.06 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 13.3 мг | 2500 мг | 0.5% |
Кальций, Ca | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 0.8 мг | 400 мг | 0.2% |
Натрий, Na | 1.5 мг | 1300 мг | 0.1% |
Фосфор, P | 2.5 мг | 800 мг | 0.3% |
Хлор, Cl | 0.02 мг | 2300 мг | |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% |
Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | |
Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% |
Медь, Cu | 1.1 мкг | 1000 мкг | 0.1% |
Молибден, Mo | 0.03 мкг | 70 мкг | |
Цинк, Zn | 0.0042 мг | 12 мг | |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг |