Курица-гриль, голень с кожей: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта курица-гриль, голень с кожей. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Курица-гриль, голень с кожей содержит 206 ккал на 100 г. Белки — 25.6 г, жиры — 11.5 г, углеводы — 0.1 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- высокое содержание жиров
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен курица-гриль, голень с кожей?
- Продукт курица-гриль, голень с кожей богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 17.2%, Витамин В4, холин — 13.3%, Витамин В6, пиридоксин — 11.5%, Витамин В12, кобаламин — 20.4%, Витамин РР, НЭ — 37.3%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте курица-гриль, голень с кожей, можно выделить: Фосфор, P — 19.6%, Медь, Cu — 9.1%, Селен, Se — 46.7%, Цинк, Zn — 22.9%
- В продукте курица-гриль, голень с кожей содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта курица-гриль, голень с кожей принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт курица-гриль, голень с кожей содержит много белка и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт курица-гриль, голень с кожей?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица-гриль, голень с кожей можно выделить:
- — высокое содержание жиров
Пищевая ценность и химический состав «курица-гриль, голень с кожей» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 206 кКал | 2000 кКал | 10.3% |
| Белки | 25.65 г | 50 г | 51.3% |
| Жиры | 11.46 г | 78 г | 14.7% |
| Углеводы | 0.12 г | 275 г | 0% |
| Вода | 61.42 г | ||
| Зола | 1.75 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% |
| Ретинол | 0.017 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.2 мг | 5.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.3 мг | 17.2% |
| Витамин В4, холин | 73.3 мг | 550 мг | 13.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 1.7 мг | 11.5% |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 2.4 мкг | 20.4% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% |
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ||
| Витамин РР, НЭ | 5.966 мг | 16 мг | 37.3% |
| Бетаин | 9.3 мг | ||
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 279 мг | 4700 мг | 5.9% |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1300 мг | 1.7% |
| Магний, Mg | 23 мг | 420 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 392 мг | 2300 мг | 17% |
| Сера, S | 256.5 мг | ||
| Фосфор, P | 245 мг | 1250 мг | 19.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2.3 мг | 0.2% |
| Медь, Cu | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% |
| Селен, Se | 25.7 мкг | 55 мкг | 46.7% |
| Цинк, Zn | 2.52 мг | 11 мг | 22.9% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.12 г | ||
| Глюкоза (декстроза) | 0.04 г | ||
| Сахароза | 0.04 г | ||
| Фруктоза | 0.04 г | ||
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.599 г | ||
| Валин | 1.159 г | ||
| Гистидин* | 0.703 г | ||
| Изолейцин | 1.047 г | ||
| Лейцин | 1.941 г | ||
| Лизин | 2.219 г | ||
| Метионин | 0.702 г | ||
| Треонин | 0.799 г | ||
| Триптофан | 0.229 г | ||
| Фенилаланин | 0.89 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.362 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 2.215 г | ||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ||
| Глицин | 1.308 г | ||
| Глутаминовая кислота | 3.609 г | ||
| Пролин | 1.42 г | ||
| Серин | 1.099 г | ||
| Тирозин | 0.757 г | ||
| Цистеин | 0.251 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 149 мг | 300 мг | 49.7% |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.855 г | 20 г | 14.3% |
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.289 г | ||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.75 г | ||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.8 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.909 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.523 г | ||
| 18:2 Линолевая | 1.399 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.077 г | ||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.037 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.446 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о курица-гриль, голень с кожей
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Курица-гриль, голень с кожей на 100 г — 206 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Курица-гриль, голень с кожей можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 206 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 25.6 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 78 г. Такая порция даст около 160.7 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
