Калорийность кунжут. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта кунжут. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки19.4г

🫙Жиры48.7г

🌾Углеводы12.2г

🔥Калории565кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен кунжут?

Продукт кунжут богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 84.7%, Витамин В2, рибофлавин — 20%, Витамин В5, пантотеновая — 13.6%, Витамин В9, фолаты — 24%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 15.3%, Витамин РР, НЭ — 55.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте кунжут, можно выделить: Калий, K — 19.9%, Кальций, Ca — 147.4%, Кремний, Si — 663.3%, Магний, Mg — 135%, Фосфор, P — 90%, Железо, Fe — 88.9%, Кобальт, Co — 20%, Марганец, Mn — 71.4%, Медь, Cu — 145.7%, Молибден, Mo — 21.4%, Селен, Se — 62.5%, Хром, Cr — 11.6%, Цинк, Zn — 85.3%
В продукте кунжут содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта кунжут принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт кунжут имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт кунжут?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кунжут можно выделить:

— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт кунжут несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «кунжут».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	565 кКал	1684 кКал	33.6%
Белки	19.4 г	76 г	25.5%
Жиры	48.7 г	56 г	87%
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%
Пищевые волокна	5.6 г	20 г	28%
Вода	9 г	2273 г	0.4%
Зола	5.1 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%
Витамин В1, тиамин	1.27 мг	1.5 мг	84.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.36 мг	1.8 мг	20%
Витамин В4, холин	25.6 мг	500 мг	5.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.68 мг	5 мг	13.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%
Витамин В9, фолаты	96 мкг	400 мкг	24%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.3 мг	15 мг	15.3%
Витамин Н, биотин	1.9 мкг	50 мкг	3.8%
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%
Витамин РР, НЭ	11.1 мг	20 мг	55.5%
Ниацин	4 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	497 мг	2500 мг	19.9%
Кальций, Ca	1474 мг	1000 мг	147.4%
Кремний, Si	199 мг	30 мг	663.3%
Магний, Mg	540 мг	400 мг	135%
Натрий, Na	75 мг	1300 мг	5.8%
Сера, S	169.6 мг	1000 мг	17%
Фосфор, P	720 мг	800 мг	90%
Хлор, Cl	21 мг	2300 мг	0.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Алюминий, Al	50 мкг	~
Бор, B	37 мкг	~
Ванадий, V	54.7 мкг	~
Железо, Fe	16 мг	18 мг	88.9%
Йод, I	7.1 мкг	150 мкг	4.7%
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%
Литий, Li	77 мкг	~
Марганец, Mn	1.427 мг	2 мг	71.4%
Медь, Cu	1457 мкг	1000 мкг	145.7%
Молибден, Mo	15 мкг	70 мкг	21.4%
Никель, Ni	190 мкг	~
Рубидий, Rb	11.8 мкг	~
Селен, Se	34.4 мкг	55 мкг	62.5%
Стронций, Sr	17 мкг	~
Титан, Ti	5.9 мкг	~
Фтор, F	3 мкг	4000 мкг	0.1%
Хром, Cr	5.8 мкг	50 мкг	11.6%
Цинк, Zn	10.23 мг	12 мг	85.3%
Цирконий, Zr	2.8 мкг	~
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	10.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ	5.37 г	~
Аргинин*	1.9 г	~
Валин	0.886 г	~
Гистидин*	0.478 г	~
Изолейцин	0.783 г	~
Лейцин	1.338 г	~
Лизин	0.554 г	~
Метионин	0.559 г	~
Метионин + Цистеин	0.87 г	~
Треонин	0.768 г	~
Триптофан	0.297 г	~
Фенилаланин	0.885 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.6 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ	12.883 г	~
Аланин	0.781 г	~
Аспарагиновая кислота	1.666 г	~
Глицин	1.386 г	~
Глутаминовая кислота	3.946 г	~
Пролин	0.75 г	~
Серин	0.945 г	~
Тирозин	0.716 г	~
Цистеин	0.315 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
бета Ситостерол	210 мг	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	4.2 г	~
18:0 Стеариновая	2.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.1 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	19.5 г	min 16.8 г	116.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	19.4 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	19.6 г	от 11.2 до 20.6 г	100%
18:2 Линолевая	19.6 г	~
Омега-6 жирные кислоты	19.6 г	от 4.7 до 16.8 г	116.7%