Продукт Кукуруза желтая, сухое зерно (индейцы северных великих равнин) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 17.4%, Витамин В2, рибофлавин - 10.1%, Витамин В5, пантотеновая - 31.8%, Витамин В6, пиридоксин - 55.5% и Витамин РР, НЭ - 41.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кукуруза желтая, сухое зерно (индейцы северных великих равнин) можно выделить: Калий, K - 31%, Магний, Mg - 37.3%, Фосфор, P - 43%, Железо, Fe - 14.5%, Марганец, Mn - 45%, Медь, Cu - 29.3%, Селен, Se - 102.7% и Цинк, Zn - 25.5%
В продукте Кукуруза желтая, сухое зерно (индейцы северных великих равнин) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кукуруза желтая, сухое зерно (индейцы северных великих равнин) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Кукуруза желтая, сухое зерно (индейцы северных великих равнин) благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кукуруза желтая, сухое зерно (индейцы северных великих равнин) можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 419 кКал | 1684 кКал | 24.9% |
| Белки | 14.48 г | 76 г | 19.1% |
| Жиры | 10.64 г | 56 г | 19% |
| Углеводы | 45.77 г | 219 г | 20.9% |
| Пищевые волокна | 20.5 г | 20 г | 102.5% |
| Вода | 6.36 г | 2273 г | 0.3% |
| Зола | 2.24 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% |
| альфа Каротин | 18 мкг | ~ | |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% |
| бета Криптоксантин | 61 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.11 мг | 2 мг | 55.5% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% |
| Витамин РР, НЭ | 8.25 мг | 20 мг | 41.3% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 775 мг | 2500 мг | 31% |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
| Магний, Mg | 149 мг | 400 мг | 37.3% |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
| Сера, S | 144.8 мг | 1000 мг | 14.5% |
| Фосфор, P | 344 мг | 800 мг | 43% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.61 мг | 18 мг | 14.5% |
| Марганец, Mn | 0.9 мг | 2 мг | 45% |
| Медь, Cu | 293 мкг | 1000 мкг | 29.3% |
| Селен, Se | 56.5 мкг | 55 мкг | 102.7% |
| Цинк, Zn | 3.06 мг | 12 мг | 25.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 24.99 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.32 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 0.69 г | ~ | |
| Сахароза | 20.08 г | ~ | |
| Фруктоза | 0.55 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |
| Валин | 0.655 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |
| Лейцин | 1.468 г | ~ | |
| Лизин | 0.498 г | ~ | |
| Метионин | 0.293 г | ~ | |
| Треонин | 0.431 г | ~ | |
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |
| Глицин | 0.539 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.358 г | ~ | |
| Пролин | 1.047 г | ~ | |
| Серин | 0.732 г | ~ | |
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.974 г | max 18.7 г | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.599 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.75 г | min 16.8 г | 22.3% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.021 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.692 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% |
| 18:2 Линолевая | 4.419 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.124 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.124 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 94% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: