Продукт Хомини кукуруза (никстамализированная) белая, консервированная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 3.1%, Витамин В4, холин - 0.6% и Витамин В2, рибофлавин - 0.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Хомини кукуруза (никстамализированная) белая, консервированная можно выделить: Цинк, Zn - 8.8%
В продукте Хомини кукуруза (никстамализированная) белая, консервированная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Хомини кукуруза (никстамализированная) белая, консервированная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Хомини кукуруза (никстамализированная) белая, консервированная содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хомини кукуруза (никстамализированная) белая, консервированная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 72 кКал | 1684 кКал | 4.3% |
Белки | 1.48 г | 76 г | 1.9% |
Жиры | 0.88 г | 56 г | 1.6% |
Углеводы | 11.76 г | 219 г | 5.4% |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% |
Вода | 82.53 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 0.86 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% |
Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.033 мг | 20 мг | 0.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 9 мг | 2500 мг | 0.4% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 267 мг | 1300 мг | 20.5% |
Сера, S | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% |
Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% |
Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% |
Селен, Se | 3 мкг | 55 мкг | 5.5% |
Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.51 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.068 г | ~ | |
Валин | 0.077 г | ~ | |
Гистидин* | 0.045 г | ~ | |
Изолейцин | 0.058 г | ~ | |
Лейцин | 0.202 г | ~ | |
Лизин | 0.033 г | ~ | |
Метионин | 0.031 г | ~ | |
Треонин | 0.05 г | ~ | |
Триптофан | 0.008 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.107 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |
Глицин | 0.052 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |
Пролин | 0.138 г | ~ | |
Серин | 0.065 г | ~ | |
Тирозин | 0.056 г | ~ | |
Цистеин | 0.033 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.123 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.23 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% |
18:2 Линолевая | 0.387 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.012 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% |