Продукт Крокеты из манной крупы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 26%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Крокеты из манной крупы можно выделить: Фосфор, P - 11.8%, Кобальт, Co - 47% и Молибден, Mo - 7%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте крокеты из манной крупы можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 176.9 кКал | 1684 кКал | 10.5% |
Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% |
Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% |
Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% |
Органические кислоты | 0.06 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.03 г | 20 г | 0.2% |
Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 18.2 мг | 500 мг | 3.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.9 мг | 15 мг | 26% |
Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.9636 мг | 20 мг | 4.8% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 112.1 мг | 2500 мг | 4.5% |
Кальций, Ca | 108 мг | 1000 мг | 10.8% |
Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% |
Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% |
Натрий, Na | 59.3 мг | 1300 мг | 4.6% |
Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% |
Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% |
Хлор, Cl | 67 мг | 2300 мг | 2.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |
Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% |
Кобальт, Co | 4.7 мкг | 10 мкг | 47% |
Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% |
Медь, Cu | 22.6 мкг | 1000 мкг | 2.3% |
Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% |
Никель, Ni | 1.7 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 9.6 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% |
Цинк, Zn | 0.5126 мг | 12 мг | 4.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 9.7 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг |