Продукт Крем из смородины богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В4, холин - 13.4%, Витамин В5, пантотеновая - 12% и Витамин Н, биотин - 12.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Крем из смородины можно выделить: Кобальт, Co - 27%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте крем из смородины можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 176.4 кКал | 1684 кКал | 10.5% |
Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% |
Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% |
Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% |
Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 66.9 мг | 500 мг | 13.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 2.9 мкг | 400 мкг | 0.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин Н, биотин | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.6976 мг | 20 мг | 3.5% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 149.2 мг | 2500 мг | 6% |
Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% |
Натрий, Na | 44.5 мг | 1300 мг | 3.4% |
Сера, S | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% |
Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% |
Хлор, Cl | 41.6 мг | 2300 мг | 1.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% |
Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% |
Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% |
Медь, Cu | 22.1 мкг | 1000 мкг | 2.2% |
Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% |
Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% |
Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% |
Цинк, Zn | 0.2959 мг | 12 мг | 2.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 151.9 мг | max 300 мг |