Продукт Краб синий, консервированный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 16.2%, Витамин В5, пантотеновая - 19.9%, Витамин В9, фолаты - 12.8%, Витамин В12, кобаламин - 111%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12.3% и Витамин РР, НЭ - 13.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Краб синий, консервированный можно выделить: Фосфор, P - 29.3%, Медь, Cu - 81.4%, Селен, Se - 78% и Цинк, Zn - 31.8%
В продукте Краб синий, консервированный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Краб синий, консервированный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Краб синий, консервированный содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте краб синий, консервированный можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 83 кКал | 1684 кКал | 4.9% |
Белки | 17.88 г | 76 г | 23.5% |
Жиры | 0.74 г | 56 г | 1.3% |
Вода | 79.69 г | 2273 г | 3.5% |
Зола | 1.96 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% |
Витамин В4, холин | 80.9 мг | 500 мг | 16.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% |
Витамин В9, фолаты | 51 мкг | 400 мкг | 12.8% |
Витамин В12, кобаламин | 3.33 мкг | 3 мкг | 111% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.84 мг | 15 мг | 12.3% |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 2.747 мг | 20 мг | 13.7% |
Бетаин | 12.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 259 мг | 2500 мг | 10.4% |
Кальций, Ca | 91 мг | 1000 мг | 9.1% |
Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% |
Натрий, Na | 563 мг | 1300 мг | 43.3% |
Сера, S | 178.8 мг | 1000 мг | 17.9% |
Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% |
Медь, Cu | 814 мкг | 1000 мкг | 81.4% |
Селен, Se | 42.9 мкг | 55 мкг | 78% |
Фтор, F | 209.9 мкг | 4000 мкг | 5.2% |
Цинк, Zn | 3.81 мг | 12 мг | 31.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.759 г | ~ | |
Валин | 0.806 г | ~ | |
Гистидин* | 0.393 г | ~ | |
Изолейцин | 0.776 г | ~ | |
Лейцин | 1.307 г | ~ | |
Лизин | 1.386 г | ~ | |
Метионин | 0.452 г | ~ | |
Треонин | 0.727 г | ~ | |
Триптофан | 0.226 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.894 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.69 г | ~ | |
Глицин | 1.071 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.634 г | ~ | |
Пролин | 0.678 г | ~ | |
Серин | 0.678 г | ~ | |
Тирозин | 0.658 г | ~ | |
Цистеин | 0.187 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 97 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.201 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.027 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% |
18:2 Линолевая | 0.02 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.005 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.037 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.101 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.188 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.9% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.003 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.009 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.067 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% |