Продукт Колбаса сырокопченая, любительская богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 17.3%, Витамин В2, рибофлавин - 13.9%, Витамин В6, пиридоксин - 12% и Витамин РР, НЭ - 26%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Колбаса сырокопченая, любительская можно выделить: Калий, K - 16.2%, Фосфор, P - 40.4%, Хлор, Cl - 137.4% и Железо, Fe - 22.8%
Также продукт Колбаса сырокопченая, любительская содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса сырокопченая, любительская можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 514 кКал | 1684 кКал | 30.5% |
Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% |
Жиры | 47.8 г | 56 г | 85.4% |
Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% |
Зола | 6.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% |
Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% |
Витамин РР, НЭ | 5.2 мг | 20 мг | 26% |
Ниацин | 4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 406 мг | 2500 мг | 16.2% |
Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% |
Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% |
Натрий, Na | 2050 мг | 1300 мг | 157.7% |
Сера, S | 209 мг | 1000 мг | 20.9% |
Фосфор, P | 323 мг | 800 мг | 40.4% |
Хлор, Cl | 3161 мг | 2300 мг | 137.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% |
Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% |