Продукт Колбаса полукопченая, таллинская богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 34%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Колбаса полукопченая, таллинская можно выделить: Фосфор, P - 17.8% и Железо, Fe - 10.6%
Также продукт Колбаса полукопченая, таллинская содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса полукопченая, таллинская можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 373 кКал | 1684 кКал | 22.1% |
Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% |
Жиры | 33.8 г | 56 г | 60.4% |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% |
Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% |
Зола | 4.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 6.8 мг | 20 мг | 34% |
Ниацин | 3.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 273 мг | 2500 мг | 10.9% |
Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 1458 мг | 1300 мг | 112.2% |
Сера, S | 171 мг | 1000 мг | 17.1% |
Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г |