Продукт Клецки богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8.9%, Витамин В4, холин - 9.4% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Клецки можно выделить: Хлор, Cl - 27%, Кобальт, Co - 19%, Марганец, Mn - 10.1% и Молибден, Mo - 8.7%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте клецки можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 160.3 кКал | 1684 кКал | 9.5% |
Белки | 5 г | 76 г | 6.6% |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% |
Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% |
Органические кислоты | 38.7 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% |
Зола | 0.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% |
Ретинол | 0.08 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 46.8 мг | 500 мг | 9.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 10.2 мкг | 400 мкг | 2.6% |
Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% |
Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% |
Витамин РР, НЭ | 1.23 мг | 20 мг | 6.2% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 59 мг | 2500 мг | 2.4% |
Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% |
Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 22.8 мг | 1300 мг | 1.8% |
Сера, S | 46.2 мг | 1000 мг | 4.6% |
Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% |
Хлор, Cl | 621.5 мг | 2300 мг | 27% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 362.8 мкг | ~ | |
Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 31.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% |
Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% |
Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% |
Медь, Cu | 46.9 мкг | 1000 мкг | 4.7% |
Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% |
Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |
Селен, Se | 2.1 мкг | 55 мкг | 3.8% |
Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 13.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% |
Цинк, Zn | 0.3792 мг | 12 мг | 3.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 23.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 65.5 мг | max 300 мг |