Кета, сушеная, (Аляска): калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта кета, сушеная, (аляска). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о кета, сушеная, (аляска)

Кета, сушеная, (Аляска) содержит 378 ккал на 100 г. Белки — 62.1 г, жиры — 14.4 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
высокую калорийность

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки62.1г

🫙Жиры14.4г

🌾Углеводы0г

🔥Калории378кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен кета, сушеная, (аляска)?

Продукт кета, сушеная, (аляска) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 29.7%, Витамин В2, рибофлавин — 35.6%, Витамин В4, холин — 42%, Витамин В5, пантотеновая — 55.2%, Витамин В6, пиридоксин — 40.1%, Витамин В12, кобаламин — 1191.7%, Витамин РР, НЭ — 91.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте кета, сушеная, (аляска), можно выделить: Калий, K — 19.4%, Кальций, Ca — 11.9%, Магний, Mg — 16.2%, Фосфор, P — 52%, Железо, Fe — 12.2%, Медь, Cu — 28.2%, Селен, Se — 188.7%, Цинк, Zn — 12.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта кета, сушеная, (аляска) принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт кета, сушеная, (аляска) содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт кета, сушеная, (аляска)?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кета, сушеная, (аляска) можно выделить:

— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт кета, сушеная, (аляска) несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «кета, сушеная, (аляска)» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	378 кКал	2000 кКал	18.9%
Белки	62.09 г	50 г	124.2%
Жиры	14.38 г	78 г	18.4%
Вода	22.79 г
Зола	3.69 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%
Ретинол	0.016 мг
Витамин В1, тиамин	0.356 мг	1.2 мг	29.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.463 мг	1.3 мг	35.6%
Витамин В4, холин	231.2 мг	550 мг	42%
Витамин В5, пантотеновая	2.76 мг	5 мг	55.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.681 мг	1.7 мг	40.1%
Витамин В9, фолаты	12 мкг	400 мкг	3%
Витамин В12, кобаламин	28.6 мкг	2.4 мкг	1191.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.82 мг	15 мг	5.5%
гамма Токоферол	0.05 мг
Витамин РР, НЭ	14.65 мг	16 мг	91.6%
Бетаин	10.6 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	910 мг	4700 мг	19.4%
Кальций, Ca	155 мг	1300 мг	11.9%
Магний, Mg	68 мг	420 мг	16.2%
Натрий, Na	190 мг	2300 мг	8.3%
Сера, S	620.9 мг
Фосфор, P	650 мг	1250 мг	52%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.2 мг	18 мг	12.2%
Марганец, Mn	0.071 мг	2.3 мг	3.1%
Медь, Cu	254 мкг	900 мкг	28.2%
Селен, Se	103.8 мкг	55 мкг	188.7%
Цинк, Zn	1.4 мг	11 мг	12.7%
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	214 мг	300 мг	71.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.395 г	20 г	12%
12:0 Лауриновая	0.04 г
14:0 Миристиновая	0.675 г
15:0 Пентадекановая	0.04 г
16:0 Пальмитиновая	1.185 г
17:0 Маргариновая	0.11 г
18:0 Стеариновая	0.345 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.139 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.48 г
17:1 Гептадеценовая	0.004 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.99 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.405 г
22:1 Эруковая (омега-9)	1.23 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.03 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.323 г
18:2 Линолевая	0.125 г
18:3 Линоленовая	0.115 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.135 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.025 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.01 г
20:4 Арахидоновая	0.115 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.61 г
21:5 Генэйкозапентаеновая, Омега-3	0.02 г
Омега-3 жирные кислоты	2.045 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.004 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.215 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.95 г
Омега-6 жирные кислоты	0.279 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о кета, сушеная, (аляска)

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Кета, сушеная, (Аляска) на 100 г — 378 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Кета, сушеная, (Аляска) сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 378 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 62.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 32 г. Такая порция даст около 121 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Рыба и морепродукты»