Продукт Картофель сушеный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 26%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофель сушеный можно выделить: Калий, K - 79.5%, Магний, Mg - 20%, Фосфор, P - 25.4% и Железо, Fe - 22.2%
Также продукт Картофель сушеный благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофель сушеный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 317 кКал | 1684 кКал | 18.8% |
Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 71.6 г | 219 г | 32.7% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% |
Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% |
Зола | 4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 5.2 мг | 20 мг | 26% |
Ниацин | 3.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1988 мг | 2500 мг | 79.5% |
Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% |
Магний, Mg | 80 мг | 400 мг | 20% |
Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% |
Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 66.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |