Калорийность карась морской, сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта карась морской, сырой. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки20.2г

🫙Жиры2.4г

🌾Углеводы0г

🔥Калории108кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен карась морской, сырой?

Продукт карась морской, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая — 15%, Витамин В6, пиридоксин — 15%, Витамин В12, кобаламин — 66.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте карась морской, сырой, можно выделить: Калий, K — 16.2%, Фосфор, P — 39.1%, Селен, Se — 66.4%
В продукте карась морской, сырой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта карась морской, сырой принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт карась морской, сырой содержит много белка

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт карась морской, сырой идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «карась морской, сырой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	108 кКал	1684 кКал	6.4%
Белки	20.21 г	76 г	26.6%
Жиры	2.41 г	56 г	4.3%
Вода	77.97 г	2273 г	3.4%
Зола	1.09 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	30 мкг	900 мкг	3.3%
Ретинол	0.03 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%
Витамин В9, фолаты	15 мкг	400 мкг	3.8%
Витамин В12, кобаламин	2 мкг	3 мкг	66.7%
Витамин РР, НЭ	1.5 мг	20 мг	7.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	404 мг	2500 мг	16.2%
Кальций, Ca	21 мг	1000 мг	2.1%
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%
Натрий, Na	71 мг	1300 мг	5.5%
Сера, S	202.1 мг	1000 мг	20.2%
Фосфор, P	313 мг	800 мг	39.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.46 мг	18 мг	2.6%
Марганец, Mn	0.013 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	31 мкг	1000 мкг	3.1%
Селен, Se	36.5 мкг	55 мкг	66.4%
Цинк, Zn	0.39 мг	12 мг	3.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.21 г	~
Валин	1.041 г	~
Гистидин*	0.595 г	~
Изолейцин	0.931 г	~
Лейцин	1.643 г	~
Лизин	1.856 г	~
Метионин	0.598 г	~
Треонин	0.886 г	~
Триптофан	0.226 г	~
Фенилаланин	0.789 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.222 г	~
Аспарагиновая кислота	2.07 г	~
Глицин	0.97 г	~
Глутаминовая кислота	3.017 г	~
Пролин	0.715 г	~
Серин	0.825 г	~
Тирозин	0.682 г	~
Цистеин	0.217 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	50 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.609 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.076 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.406 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.728 г	min 16.8 г	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.201 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.458 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.069 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.518 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%
18:2 Линолевая	0.044 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая	0.106 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.138 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.368 г	от 0.9 до 3.7 г	40.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.074 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.123 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.15 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%