Продукт Капуста жареная по 2-50 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 13.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Капуста жареная по 2-50 можно выделить: Калий, K - 5.4%, Железо, Fe - 3.9% и Магний, Mg - 3.5%
Также продукт Капуста жареная по 2-50 содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте капуста жареная по 2-50 можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 50 кКал | 1684 кКал | 3% |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% |
Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% |
Ниацин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 136 мг | 2500 мг | 5.4% |
Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 99 мг | 1300 мг | 7.6% |
Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |