Продукт Камут (пшеница хорасан), приготовленный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 11.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Камут (пшеница хорасан), приготовленный можно выделить: Магний, Mg - 12%, Фосфор, P - 18.4%, Железо, Fe - 9.8%, Марганец, Mn - 51.5%, Медь, Cu - 20.7%, Селен, Se - 58% и Цинк, Zn - 15.3%
В продукте Камут (пшеница хорасан), приготовленный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Камут (пшеница хорасан), приготовленный содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте камут (пшеница хорасан), приготовленный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 132 кКал | 1684 кКал | 7.8% |
Белки | 5.71 г | 76 г | 7.5% |
Жиры | 0.83 г | 56 г | 1.5% |
Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% |
Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% |
Вода | 65.18 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 0.67 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% |
Витамин РР, НЭ | 2.305 мг | 20 мг | 11.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 164 мг | 2500 мг | 6.6% |
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% |
Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% |
Сера, S | 57.1 мг | 1000 мг | 5.7% |
Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% |
Марганец, Mn | 1.03 мг | 2 мг | 51.5% |
Медь, Cu | 207 мкг | 1000 мкг | 20.7% |
Селен, Se | 31.9 мкг | 55 мкг | 58% |
Цинк, Zn | 1.84 мг | 12 мг | 15.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.07 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.27 г | ~ | |
Валин | 0.267 г | ~ | |
Гистидин* | 0.147 г | ~ | |
Изолейцин | 0.22 г | ~ | |
Лейцин | 0.432 г | ~ | |
Лизин | 0.161 г | ~ | |
Метионин | 0.097 г | ~ | |
Треонин | 0.172 г | ~ | |
Триптофан | 0.051 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.211 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |
Глицин | 0.225 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |
Пролин | 0.619 г | ~ | |
Серин | 0.295 г | ~ | |
Тирозин | 0.137 г | ~ | |
Цистеин | 0.12 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% |