Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Исскуственная сухая смесь для черничных кексов принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте исскуственная сухая смесь для черничных кексов можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 407 кКал | 1684 кКал | 24.2% |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% |
Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% |
Углеводы | 77.45 г | 219 г | 35.4% |
Вода | 6.4 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 2.75 г | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Натрий, Na | 760 мг | 1300 мг | 58.5% |
Сера, S | 47 мг | 1000 мг | 4.7% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.865 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.742 г | min 16.8 г | 22.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.708 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% |
18:2 Линолевая | 1.583 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.09 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.8% |