Продукт Индейка, жареная, по 2-16 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10% и Витамин РР, НЭ - 68.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, жареная, по 2-16 можно выделить: Фосфор, P - 32.1% и Железо, Fe - 7.8%
Также продукт Индейка, жареная, по 2-16 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, жареная, по 2-16 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 280 кКал | 1684 кКал | 16.6% |
Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% |
Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% |
Углеводы | 0.1 г | 219 г | |
Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% |
Зола | 4.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
Витамин РР, НЭ | 13.7 мг | 20 мг | 68.5% |
Ниацин | 7.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 246 мг | 2500 мг | 9.8% |
Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 1050 мг | 1300 мг | 80.8% |
Фосфор, P | 257 мг | 800 мг | 32.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 174 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г |