Продукт Гуляш свиной, консервы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 24.7% и Витамин РР, НЭ - 25%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Гуляш свиной, консервы можно выделить: Фосфор, P - 17.9% и Железо, Fe - 7.8%
Также продукт Гуляш свиной, консервы содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте гуляш свиной, консервы можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 333 кКал | 1684 кКал | 19.8% |
Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% |
Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% |
Зола | 2.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% |
Ниацин | 2.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 590 мг | 1300 мг | 45.4% |
Сера, S | 131 мг | 1000 мг | 13.1% |
Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 61 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г |