Продукт Говядина жареная, по 1-396 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 16.7% и Витамин РР, НЭ - 63%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина жареная, по 1-396 можно выделить: Калий, K - 11.4%, Фосфор, P - 33% и Железо, Fe - 20%
Также продукт Говядина жареная, по 1-396 содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина жареная, по 1-396 можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 168 кКал | 1684 кКал | 10% |
Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% |
Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 3.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 12.6 мг | 20 мг | 63% |
Ниацин | 7.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% |
Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% |
Натрий, Na | 1104 мг | 1300 мг | 84.9% |
Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.6 мг | 18 мг | 20% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 78 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г |