Войти

Калорийность говядина травяного откорма, фарш, сырой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина травяного откорма, фарш, сырой. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина травяного откорма, фарш, сырой. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

19.42

грамм

Жиры

12.73

грамм

Углеводы

грамм

Калории

198

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина травяного откорма, фарш, сырой?

Продукт Говядина травяного откорма, фарш, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.6%, Витамин В4, холин - 13.5%, Витамин В5, пантотеновая - 11.5%, Витамин В6, пиридоксин - 17.8%, Витамин В12, кобаламин - 65.7% и Витамин РР, НЭ - 24.1%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина травяного откорма, фарш, сырой можно выделить: Калий, K - 11.6%, Фосфор, P - 21.9%, Железо, Fe - 11.1%, Селен, Se - 25.8% и Цинк, Zn - 37.9%

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина травяного откорма, фарш, сырой принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина травяного откорма, фарш, сырой содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина травяного откорма, фарш, сырой?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина травяного откорма, фарш, сырой можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина травяного откорма, фарш, сырой или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина травяного откорма, фарш, сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	198 кКал	1684 кКал	11.8%
Белки	19.42 г	76 г	25.6%
Жиры	12.73 г	56 г	22.7%
Вода	67.13 г	2273 г	3%
Зола	1.71 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%
Витамин В4, холин	67.4 мг	500 мг	13.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.576 мг	5 мг	11.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.355 мг	2 мг	17.8%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	1.97 мкг	3 мкг	65.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.35 мг	15 мг	2.3%
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%
Витамин РР, НЭ	4.818 мг	20 мг	24.1%
Бетаин	8 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	289 мг	2500 мг	11.6%
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%
Натрий, Na	68 мг	1300 мг	5.2%
Сера, S	194.2 мг	1000 мг	19.4%
Фосфор, P	175 мг	800 мг	21.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.99 мг	18 мг	11.1%
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	63 мкг	1000 мкг	6.3%
Селен, Se	14.2 мкг	55 мкг	25.8%
Цинк, Zn	4.55 мг	12 мг	37.9%
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	62 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.751 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.615 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.335 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.345 г	~
15:0 Пентадекановая	0.078 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.747 г	~
17:0 Маргариновая	0.147 г	~
18:0 Стеариновая	1.98 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.8 г	min 16.8 г	28.6%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.347 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.363 г	~
18:1 цис	3.748 г	~
18:1 транс	0.615 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.532 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%
18:2 Линолевая	0.426 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.136 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.181 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.109 г	~
18:3 Линоленовая	0.071 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.071 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.09 г	от 0.9 до 3.7 г	10%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.195 г	от 4.7 до 16.8 г	4.1%