Войти

Калорийность говядина, шея, нарезка без жира для тушения. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, шея, нарезка без жира для тушения. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта говядина, шея, нарезка без жира для тушения. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

21.75

грамм

Жиры

4.48

грамм

Углеводы

0.16

грамм

Калории

128

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен говядина, шея, нарезка без жира для тушения?

Продукт Говядина, шея, нарезка без жира для тушения богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.4%, Витамин В4, холин - 14.4%, Витамин В5, пантотеновая - 13.3%, Витамин В6, пиридоксин - 28.4%, Витамин В12, кобаламин - 76.7% и Витамин РР, НЭ - 25%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, шея, нарезка без жира для тушения можно выделить: Калий, K - 14.7%, Фосфор, P - 26.6%, Железо, Fe - 11.8%, Медь, Cu - 8.8%, Селен, Se - 44% и Цинк, Zn - 45.3%

В продукте Говядина, шея, нарезка без жира для тушения содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, шея, нарезка без жира для тушения принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Говядина, шея, нарезка без жира для тушения содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт говядина, шея, нарезка без жира для тушения?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, шея, нарезка без жира для тушения можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, шея, нарезка без жира для тушения или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Говядина, шея, нарезка без жира для тушения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	128 кКал	1684 кКал	7.6%
Белки	21.75 г	76 г	28.6%
Жиры	4.48 г	56 г	8%
Углеводы	0.16 г	219 г	0.1%
Вода	72.51 г	2273 г	3.2%
Зола	1.11 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%
Витамин В4, холин	71.8 мг	500 мг	14.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.665 мг	5 мг	13.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.567 мг	2 мг	28.4%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	2.3 мкг	3 мкг	76.7%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	5.003 мг	20 мг	25%
Бетаин	18.6 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	367 мг	2500 мг	14.7%
Кальций, Ca	13 мг	1000 мг	1.3%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	80 мг	1300 мг	6.2%
Сера, S	217.5 мг	1000 мг	21.8%
Фосфор, P	213 мг	800 мг	26.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.12 мг	18 мг	11.8%
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	88 мкг	1000 мкг	8.8%
Селен, Se	24.2 мкг	55 мкг	44%
Цинк, Zn	5.43 мг	12 мг	45.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.462 г	~
Валин	1.006 г	~
Гистидин*	0.717 г	~
Изолейцин	0.952 г	~
Лейцин	1.8 г	~
Лизин	1.956 г	~
Метионин	0.634 г	~
Треонин	0.985 г	~
Триптофан	0.249 г	~
Фенилаланин	0.848 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.257 г	~
Аспарагиновая кислота	2.002 г	~
Гидроксипролин	0.11 г	~
Глицин	0.968 г	~
Глутаминовая кислота	3.541 г	~
Пролин	0.895 г	~
Серин	0.854 г	~
Тирозин	0.771 г	~
Цистеин	0.231 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	64 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.231 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.231 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.86 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.113 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.022 г	~
17:0 Маргариновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	0.665 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.32 г	min 16.8 г	13.8%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.091 г	~
18:1 цис	1.862 г	~
18:1 транс	0.231 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.3 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%
18:2 Линолевая	0.247 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.232 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.047 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.279 г	от 4.7 до 16.8 г	5.9%