Горчичный порошок: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта горчичный порошок. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Горчичный порошок содержит 378 ккал на 100 г. Белки — 37.1 г, жиры — 11.1 г, углеводы — 32.6 г.
Основной вклад в калорийность дают белки и углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Орехи и семена», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- высокую калорийность на 100 г
- высокое содержание сахаров
- высокое содержание простых сахаров
- высокую калорийность
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен горчичный порошок?
- Продукт горчичный порошок богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 25%, Витамин В2, рибофлавин — 53.8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 28%, Витамин РР, НЭ — 40%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте горчичный порошок, можно выделить: Калий, K — 17.6%, Кальций, Ca — 28.1%, Магний, Mg — 107.9%, Фосфор, P — 63.8%, Железо, Fe — 222.2%
- Также продукт горчичный порошок содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт горчичный порошок?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте горчичный порошок можно выделить:
- — высокое содержание простых сахаров
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «горчичный порошок» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 378 кКал | 2000 кКал | 18.9% |
| Белки | 37.1 г | 50 г | 74.2% |
| Жиры | 11.1 г | 78 г | 14.2% |
| Углеводы | 32.6 г | 275 г | 11.9% |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 28 г | 21.1% |
| Вода | 7.3 г | ||
| Зола | 6 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
| бета Каротин | 0.03 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.2 мг | 25% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.7 мг | 1.3 мг | 53.8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.2 мг | 15 мг | 28% |
| Витамин РР, НЭ | 6.4 мг | 16 мг | 40% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 828 мг | 4700 мг | 17.6% |
| Кальций, Ca | 365 мг | 1300 мг | 28.1% |
| Магний, Mg | 453 мг | 420 мг | 107.9% |
| Натрий, Na | 67 мг | 2300 мг | 2.9% |
| Фосфор, P | 797 мг | 1250 мг | 63.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 40 мг | 18 мг | 222.2% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 11 г | ||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.6 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о горчичный порошок
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Горчичный порошок на 100 г — 378 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Горчичный порошок сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 378 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 37.1 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки и углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 54 г. Такая порция даст около 204.1 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 5.9 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Много ли сахара?
В 100 г содержится около 21.6 г сахаров. Это стоит учитывать при контроле простых углеводов.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Орехи и семена» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
