- Главная
- Калорийность продуктов
- Птица
- Фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная
Калорийность фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная?
Продукт Фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 111.2%, Витамин В2, рибофлавин - 16.6%, Витамин В5, пантотеновая - 24%, Витамин В9, фолаты - 15%, Витамин В12, кобаламин - 313.3% и Витамин РР, НЭ - 12.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная можно выделить: Фосфор, P - 25%, Железо, Fe - 30.6%, Медь, Cu - 40%, Селен, Se - 80% и Цинк, Zn - 7.7%
В продукте Фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 1 из 5Это значит, что стоит исключить продукт Фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы
Пищевая ценность и химический состав "Фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 462 кКал | 1684 кКал | 27.4% |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% |
| Жиры | 43.84 г | 56 г | 78.3% |
| Углеводы | 4.67 г | 219 г | 2.1% |
| Вода | 37.04 г | 2273 г | 1.6% |
| Зола | 3.05 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 1001 мкг | 900 мкг | 111.2% |
| Ретинол | 1.001 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
| Витамин В9, фолаты | 60 мкг | 400 мкг | 15% |
| Витамин В12, кобаламин | 9.4 мкг | 3 мкг | 313.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% |
| Витамин РР, НЭ | 2.51 мг | 20 мг | 12.6% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 138 мг | 2500 мг | 5.5% |
| Кальций, Ca | 70 мг | 1000 мг | 7% |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
| Натрий, Na | 697 мг | 1300 мг | 53.6% |
| Сера, S | 114 мг | 1000 мг | 11.4% |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 5.5 мг | 18 мг | 30.6% |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
| Медь, Cu | 400 мкг | 1000 мкг | 40% |
| Селен, Se | 44 мкг | 55 мкг | 80% |
| Цинк, Zn | 0.92 мг | 12 мг | 7.7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |
| Валин | 0.719 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |
| Лизин | 0.863 г | ~ | |
| Метионин | 0.27 г | ~ | |
| Треонин | 0.507 г | ~ | |
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |
| Глицин | 0.662 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |
| Пролин | 0.565 г | ~ | |
| Серин | 0.491 г | ~ | |
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 14.45 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 9.45 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 4.58 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 25.61 г | min 16.8 г | 152.4% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.4 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 24.04 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% |
| 18:2 Линолевая | 0.57 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.25 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.82 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
