Продукт Физалис богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 12.2% и Витамин РР, НЭ - 14%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Физалис можно выделить: Железо, Fe - 5.6%, Фосфор, P - 5% и Кальций, Ca - 0.9%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте физалис можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 53 кКал | 1684 кКал | 3.1% |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% |
Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% |
Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% |
Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% |
Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% |
Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Сера, S | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |