Продукт Фарш мясной с яйцом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8.9%, Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин В4, холин - 26.5%, Витамин В5, пантотеновая - 18%, Витамин В6, пиридоксин - 25%, Витамин В12, кобаламин - 113.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 18.7%, Витамин Н, биотин - 14.8% и Витамин РР, НЭ - 45.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фарш мясной с яйцом можно выделить: Калий, K - 21.2%, Фосфор, P - 43.2%, Хлор, Cl - 34%, Железо, Fe - 25.6%, Йод, I - 9.9%, Кобальт, Co - 132%, Медь, Cu - 30.8%, Молибден, Mo - 29%, Хром, Cr - 27.2% и Цинк, Zn - 44.1%
Также продукт Фарш мясной с яйцом содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фарш мясной с яйцом можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 371.7 кКал | 1684 кКал | 22.1% |
Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% |
Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% |
Органические кислоты | 42.9 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 133.3 г | 2273 г | 5.9% |
Зола | 2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% |
Ретинол | 0.08 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
Витамин В4, холин | 132.5 мг | 500 мг | 26.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% |
Витамин В9, фолаты | 12.9 мкг | 400 мкг | 3.2% |
Витамин В12, кобаламин | 3.4 мкг | 3 мкг | 113.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% |
Витамин Н, биотин | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% |
Витамин РР, НЭ | 9.1456 мг | 20 мг | 45.7% |
Ниацин | 3.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 530.5 мг | 2500 мг | 21.2% |
Кальций, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% |
Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% |
Магний, Mg | 36.2 мг | 400 мг | 9.1% |
Натрий, Na | 131.5 мг | 1300 мг | 10.1% |
Сера, S | 394.4 мг | 1000 мг | 39.4% |
Фосфор, P | 345.8 мг | 800 мг | 43.2% |
Хлор, Cl | 782.3 мг | 2300 мг | 34% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |
Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 4.6 мг | 18 мг | 25.6% |
Йод, I | 14.9 мкг | 150 мкг | 9.9% |
Кобальт, Co | 13.2 мкг | 10 мкг | 132% |
Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% |
Медь, Cu | 307.9 мкг | 1000 мкг | 30.8% |
Молибден, Mo | 20.3 мкг | 70 мкг | 29% |
Никель, Ni | 13.6 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 116.7 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 110.1 мкг | 4000 мкг | 2.8% |
Хром, Cr | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% |
Цинк, Zn | 5.2886 мг | 12 мг | 44.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 93.1 мг | max 300 мг |