- Главная
- Калорийность продуктов
- Полуфабрикаты
- Фарш ливерный
Калорийность фарш ливерный. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен фарш ливерный?
Продукт Фарш ливерный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 55.6%, Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В2, рибофлавин - 61.1%, Витамин В4, холин - 39.2%, Витамин В5, пантотеновая - 54%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин В9, фолаты - 18.9%, Витамин В12, кобаламин - 693.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 16.7%, Витамин Н, биотин - 64.2% и Витамин РР, НЭ - 54.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фарш ливерный можно выделить: Калий, K - 14%, Фосфор, P - 41.3%, Хлор, Cl - 32.3%, Железо, Fe - 81.1%, Кобальт, Co - 83%, Марганец, Mn - 7.5%, Медь, Cu - 130.3%, Молибден, Mo - 58.3%, Хром, Cr - 35% и Цинк, Zn - 18.4%
Также продукт Фарш ливерный содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт фарш ливерный?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фарш ливерный можно выделить:
- высокое содержание жиров
- продукт является ультра-обработанным
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Фарш ливерный несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Фарш ливерный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 239.7 кКал | 1684 кКал | 14.2% |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% |
| Органические кислоты | 46 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
| Вода | 157.1 г | 2273 г | 6.9% |
| Зола | 2.3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% |
| Ретинол | 0.5 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.1 мг | 1.8 мг | 61.1% |
| Витамин В4, холин | 196.2 мг | 500 мг | 39.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.7 мг | 5 мг | 54% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
| Витамин В9, фолаты | 75.5 мкг | 400 мкг | 18.9% |
| Витамин В12, кобаламин | 20.8 мкг | 3 мкг | 693.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% |
| Витамин Н, биотин | 32.1 мкг | 50 мкг | 64.2% |
| Витамин РР, НЭ | 10.882 мг | 20 мг | 54.4% |
| Ниацин | 6.4 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 349.4 мг | 2500 мг | 14% |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% |
| Натрий, Na | 105 мг | 1300 мг | 8.1% |
| Сера, S | 85.6 мг | 1000 мг | 8.6% |
| Фосфор, P | 330.1 мг | 800 мг | 41.3% |
| Хлор, Cl | 743.1 мг | 2300 мг | 32.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 14.6 мг | 18 мг | 81.1% |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% |
| Кобальт, Co | 8.3 мкг | 10 мкг | 83% |
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% |
| Медь, Cu | 1303 мкг | 1000 мкг | 130.3% |
| Молибден, Mo | 40.8 мкг | 70 мкг | 58.3% |
| Никель, Ni | 20.2 мкг | ~ | |
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 88.6 мкг | 4000 мкг | 2.2% |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% |
| Цинк, Zn | 2.213 мг | 12 мг | 18.4% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
